Just nu håller jag på att bakar för fullt. Jag älskar att baka! Testar att baka en ny sak från min receptbok, nämligen kokosbitar. Kakan står i ugnen just nu och när den har svalnat ska jag göra en glasyr att ha på och sen skär man den i bitar. När den åker ut ur ugnen åker rulltårtssmeten in. Det blir den klassiska choklad rulltårtan med fyllning av smörkräm och hackad chokald, men den här gången byter jag ut chokladen mot små daimkulor. Vi får se hur det blir.

Ikväll ska jag och mamma hjälpas åt att baka biskiver och sen funderar jag på om jag ska baka chokladbollar också, mest för barnens skull. Chokladbollar går alltid hem hos dem.

XOXO